Mayoritas orang Indonesia sangat menyukai sambal. Bahkan kebanyakan masyarakat menilai bahwa makan tanpa sambal kurang lengkap dan kurang nikmat. Kuliner Nusantara memang sangat lekat dengan sambal sebagai pendamping. Kami dari tim stoodies memiliki rekomendasi makan di resto yang bisa dinikmati baik di waktu pagi untuk sarapan, makan siang dan makan malam di kota Jogja, kebetulan kami melakukan liputan ini di waktu sarapan. Resto ini terbilang unik karena ini adalah restoran keluarga yang menyajikan masakan dengan berbagai jenis sambal dari daerah yang berbeda-beda. Nama restorannya adalah Waroeng Spesial Sambal “SS” atau familiar bagi orang jogja sebagai Warung SS. Restoran ini memiliki banyak cabang restoran di Yogyakarta dan di kota-kota lainnya di Pulau Jawa. Sebenarnya, cabang Warung SS yang Tim Stoodies datangi adalah Waroeng Spesial Sambal “SS” Samirono. Lokasinya sendiri berada di Jl. Colombo Yogyakarta, Karang Malang, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55222. Cabang ini memiliki lokasi yang strategis karena berlokasi di sekitar lingkungan perkantoran dan kampus UNY serta tidak jauh dari kompleks kampus UGM.
Warung SS menyajikan banyak sekali masakan, mulai dari lauk khas nusantara yang terdiri olahan ayam, bebek, sapi, berbagai ikan, cumi-cumi, hingga belut sawah pun ada di sini, dan sayur khas nusantara seperti plecing jawa, karedok, sayur asem, ca jamur, tumis kangkung, tumis jengkol, daun singkong pedas, dan banyak sayuran lainnya. Hidangan yang menjadi highlight dari Warung SS adalah sambal khas nusantara. Sambal yang tersedia di sana sangat beragam , mulai dari sambal bawang, sambal terasi, sambal mangga, sambal cumi, sambal padang.
Warung SS juga menjadi restoran favorit warga Yogyakarta lantaran memiliki harga yang murah untuk setiap menu yang mereka sajikan. Mereka memberikan harga untuk bermacam-macam lauk mulai dari teri goreng seharga Rp.4.000,00/porsi sampai ikan gurame yang dibanderol dengan harga Rp37.000,00/porsinya. Sedangkan, untuk harga aneka sayur nya dimulai dari harga Rp2.500,00–Rp.6.500,00 per porsinya. Sambal yang mereka sajikan juga sangat beragam mulai dari pedasnya biasa saja hingga yang extra pedas. Harga sambalnya dimulai dari Rp2.000,00 hingga Rp9.000,00. Secara keseluruhan, informasi mengenai harga sangat terjangkau bagi kantong mahasiswa dan warga Jogja.
Kalau sobat stoodies sama sekali belum menyantap makanan apapun dari pagi buta, kalian harus memesan lauk utama yaitu ayam goreng potongan dadanya, dengan lauk tambahan yaitu cumi-cumi goreng tepung. Untuk sayurnya kalian wajib mencoba kemangi goreng, sangat recommended untuk kalian yang tidak terlalu menyukai sayur basah. Bagi kalian yang menyukai sayur basah, ada ca jamur yang sangat enak dan terasa rempahnya. Kemudian masuk pada menu bintang yaitu sambal. Untuk pendamping sarapan, cukup memesan sambal bawang saja, sudah cukup pedas. Kalau masih tidak cukup sambalnya, kalian bisa memesan sambal ati ampela sebagai variasi. Terkadang, kalian bisa sampai kalap kalau makan di Waroesng Spesial Sambal “SS” ini. Niatnya ingin sarapan tetapi menu yang kalian pesan bisa menyamai menu makan siang yang banyak. Hal tersebut karena pelanggan bisa tergiur dengan harga setiap masakan yang ada di dalam menu sangat terjangkau.
Dari sisi kenyamanan, kami menilai bahwa restoran ini cukup nyaman. Waroeng Spesial Sambal “SS” Samirono ini menyediakan banyak sekali meja dan kursi untuk para pelanggan yang datang. Selain meja makan dan kursi, Warung SS juga memiliki tempat makan bergaya tradisional yaitu meja lesehan yang disediakan cukup banyak. Suasana saat makan lesehan bersama keluarga maupun kerabat-kerabat juga semakin syahdu dan sangat nyaman serasa di rumah dengan bergaya lesehan. Kami bersyukur bisa sarapan di Warung SS ini masuk untuk dine in di jam 10.00 WIB lewat sedikit. Karena masih belum terlalu ramai orang yang makan di tempat. Berbeda halnya ketika masuk waktu makan istirahat siang, banyak pekerja kantoran dan mahasiswa yang berkunjung memadati kursi-kursi dan meja lesehan. Jika kalian bersama keluarga atau beberapa kerabat ingin kebagian kursi ataupun meja lesehan, sebaiknya lakukan reservasi meja terlebih dahulu kepada pihak Warung SS. Atau kalian bisa datang lebih awal sebelum jam makan siang.
Sobat stoodies juga perlu tahu mengenai pelayanan dari Warung SS kepada pelanggannya. Para pelayan tetap melayani sepenuh hati pelanggan mereka, meskipun pelayannya tidak terlalu banyak. Walaupun memang ada beberapa menunya yang sedikit lama untuk disajikan kepada pelanggan. Namun menurut saya masih wajar karena banyaknya pelanggan yang memesan di jam makan siang yang super sibuk. Pelayan juga sigap membersihkan meja kosong yang kotor untuk kemudian digunakan kembali oleh pelanggan yang datang.
Saya bertanya kepada salah satu kerabat saya yang merupakan pelanggan yang sudah lama tidak mengunjungi Warung SS setelah 4 tahun “apakah ada perbedaan pelayanan semenjak terakhir mengunjungi Warung SS?” Ia menjawab “Semuanya masih sama pelayanannya, masih tetap bagus dan ramah, meskipun masih ada beberapa menu yang perlu disiapkan lebih lama. Tetap Warung SS yang selalu jadi destinasi kuliner kalau pergi berkunjung ke Jogja. Harganya yang murah, rasa masakannya enak, tempatnya juga nyaman. Jadi menghidupkan kenangan bersama orang yang disayang”.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar