Saat ini, marak bermunculan aneka olahan minuman kekinian. Fenomena ini juga merambat ke wilayah Yogyakarta. Tak jarang kita temui di pinggir jalan banyak bermunculan pedagang minuman kekinian, baik pedagang kaki lima atau dengan konsep toko yang lebih modern dan instagramable. Tak sedikit pula kalangan remaja bahkan orang tua yang tergiur dengan aneka minuman kekinian tersebut.
Akan tetapi, di balik fenomena maraknya minuman kekinian terdapat beberapa minuman zaman dulu atau biasa disebut jadul yang masih eksis hingga saat ini. Tidak hanya orang tua, bahkan kaula muda juga ikut menyukainya. Salah satunya adalah es doger. Di Yogyakarta kita dapat dengan mudah menjumpai kedai es doger.
Dari sekian banyak gerobak es doger, Es Doger Balai Yasa adalah yang paling terkenal dan menjadi primadona. Bukan hanya di kalangan kaula tua melainkan juga di kalangan para mahasiswa. Es doger ini terletak di Jalan Kusbini tepatnya berada di depan Balai Yasa, sesuai dengan namanya. Lokasinya yang strategis, yaitu di bawah pepohonan rindang, membuat es doger ini menjadi pilihan utama para pengunjung dalam melepas dahaga. Karena hanya dengan uang sebesar Rp 11.000, pengunjung dapat menikmati es ini dengan berbagai isian mulai dari mutiara, agar-agar, ketan hitam, es dan potongan roti.
Nah, bukan hanya tempatnya yang strategis, ada satu lagi yang menjadi pembeda antara Es Doger Balai Yasa dengan es doger lainnya, yaitu adanya tambahan potongan alpukat yang tentunya akan menambah cita rasa es doger ini. Dilihat dari warnanya saja sudah bikin ngiler, ya temen-temen Stoodies. Dengan bercampurnya semua isian di dalam gelas berukuran sedang dijamin pasti membuat kita puas memakannya. Bukan hanya dahaga yang hilang tapi lapar juga hilang.
Balai Yasa sendiri merupakan tempat untuk perawatan terhadap kereta api. Lokasinya berada di Jl. Kusbini, Klitren, Kecamatan Gondokusuman, Kota Yogyakarta. Dengan hal ini teman-teman tidak perlu takut nyasar. Karena selain temen-temen bisa search Balai Yasa di Google Map, temen-temen Stoodies juga dapat langsung mencari lokasi Es doger Balai Yasa di Google Map. Jika teman-teman Stoodies sampai di lokasi, teman-teman bisa melihat terdapat dua gerobak yang sama-sama berjualan es doger. Lalu, mana es doger Balai Yasa yang asli? Dua-duanya dapat disebut sebagai es doger Balai Yasa karena keduanya memiliki karakteristik yang sama. Hal ini karena keduanya dikelola oleh dua saudara yaitu Firman dan Chandra.
Pada awalnya, Firman menceritakan bahwasanya ia sudah berjualan sejak 6 tahun lalu. Ia memulai dengan bantu-bantu di tempat es doger kakaknya yaitu Chandra. “Dulunya bantuin sana. Setelah dilihat sudah bisa kerja sudah bisa jualan, suruh buka sendiri,” kata Firman. Per harinya, Es Doger Bang Firman bisa menjual 200 hingga 250 gelas.Meskipun tempat ini sangat laris, teman-teman Stoodies tidak perlu khawatir menunggu lama. Racikan es doger sudah di siapkan sejak awal dalam gelas, sehingga jika ada pembeli, penjual hanya perlu menambahkan es, roti untuk topping, susu dan sirup. Menurut Firman sendiri, penamaan es doger merupakan kependekan dari didorong dengan gerobak. Nah, teman-teman Stoodies kira-kira tertarik gak nih buat cobain es doger yang terkenal ini? Kalau ingin mencoba silahkan kunjungi alamat yang tertera diatas atau bisa langsung search di Google Map, ya! Dan ingat, es doger ini buka dari jam 09.00 sampai jam 17.30 WIB aja ya teman-teman. See you di artikel makanan selanjutnya!
Husni Aby Muzaki
Tidak ada komentar:
Posting Komentar