Halo Sobat Stoodies! Kali ini, kita akan membahas mengenai salah satu kuliner khas Betawi yaitu ketoprak. Rasanya yang khas dan banyak ditemui di berbagai daerah membuat ketoprak cukup familiar di semua kalangan, salah satunya adalah kalangan mahasiswa. Di sekitar UIN Sunan Kalijaga, terdapat penjual ketoprak yang cukup diminati oleh mahasiswa yaitu ketoprak Pak Shomat. Ketoprak Pak Shomat ini berlokasi di Jalan Papringan, Depok, Sleman, Yogyakarta. Lokasi yang cukup strategis membuat Ketoprak Pak Shomat ini ramai oleh pembeli. Ketoprak pak Shomat ini sudah berdiri selama 3 tahun dan buka setiap hari dari jam 09.00 WIB sampai jam 20.00 WIB.
Dari segi rasa, Ketoprak Pak Shomat ini sangat cocok di lidah. Perpaduan ketupat, tahu, bihun, dan taoge yang diguyur dengan siraman bumbu kacang yang pedas sangat pas untuk menjadi salah satu menu sarapan pilihan bagi mahasiswa. Untuk satu porsinya, harga Ketoprak Pak Shomat cukup terjangkau yaitu mulai dari Rp10.000,00 saja. Untuk ketoprak original harganya adalah Rp10.000,00 dan untuk ketoprak dengan telur harganya adalah Rp13.000,00. Dengan harga yang terjangkau, Sobat Stoodies akan mendapatkan ketoprak dengan porsi besar. Hal itu seperti yang dirasakan tim Stoodies saat mencoba untuk makan 1 porsi ketoprak Pak Shomat dan sudah cukup membuat perut terasa sangat kenyang. Untuk pilihan level kepedasannya sendiri ada pedas dan sedang. Jika Sobat Stoodies tidak suka pedas, jangan memilih level pedas ya karena rasanya benar-benar sangat pedas. Sobat Stoodies yang tidak menyukai pedas bisa memilih level sedang supaya mendapatkan level kepedasan yang pas.
Selain harga yang murah dan rasa yang enak, Ketoprak Pak Shomat ini juga memiliki tempat yang bersih dan strategis. Ketoprak Pak Shomat terletak di sebuah foodcourt yang mana selain Ketoprak Pak Shomat juga terdapat beberapa penjual makanan lainnya seperti seblak, ayam bakar dan lain sebagainya.
Dari segi lokasi, Ketoprak Pak Shomat berada di lokasi yang sangat strategis di sekitar kampus UIN Sunan Kalijaga sehingga banyak dari pelanggannya berasal dari kalangan mahasiswa. Tempatnya juga nyaman, luas, dan bersih sehingga membuat para pelanggan nyaman untuk makan di tempatnya. Terdapat beberapa kursi yang disediakan untuk para pelanggan yang ingin menikmati ketoprak di tempatnya.
Dari segi pelayanan, Pak Shomat melayani pelanggannya dengan sangat ramah. Beliau juga sangat sabar untuk menjawab beberapa pertanyaan yang diajukan oleh tim Stoodies. Waktu penyajian ketopraknya pun juga sangat cepat. Ketika ada pelanggan yang memesan, beliau langsung membuat pesanan saat itu juga. Terdapat sebuah hal yang menarik disini, di mana Pak Shomat menghaluskan bumbu kacang tidak menggunakan cobek melainkan langsung membuatnya di piring yang digunakan untuk menghidangkan ketoprak.
Saat ditemui di Ketoprak Pak Shomat, Alfina selaku salah satu pelanggan memberikan pendapatnya saat diwawancarai oleh tim Stoodies, “Ketoprak Pak Shomat ini merupakan salah satu ketoprak favorit saya. Saat saya bingung mau sarapan pakai apa biasanya saya membeli Ketoprak Pak Shomat karena porsinya yang besar dan mengenyangkan. Hanya saja, saat menentukan level kepedasan harus hati-hati karena jika memilih level pedas menurut saya rasanya terlalu pedas. Sehingga, saran saya teman-teman yang tidak terlalu suka pedas bisa memilih level sedang atau tidak pedas sama sekali,” ungkapnya.
Anita Rahmasari
Tidak ada komentar:
Posting Komentar