Halo Sobat Stoodies! Pada edisi kali ini, kita akan membahas mengenai salah satu kuliner malam yang ada di Yogyakarta yaitu Martabak Alam Baru. Siapa sih yang tidak tahu dengan martabak? Martabak merupakan sebuah makanan fenomenal yang dapat kita temui di hampir seluruh daerah di Indonesia. Berbicara soal martabak, pasti kita semua mengidentikkannya sebagai salah satu makanan khas malam hari. Disebut makanan malam karena biasanya penjual martabak baru buka sore hari sampai dengan malam hari. Selain itu, martabak juga sangat cocok jika disajikan hangat saat malam yang dingin.
Martabak Alam Baru bisa menjadi salah satu martabak pilihan mahasiswa karena lokasi nya yang dekat dengan kampus UIN Sunan Kalijaga. Martabak Alam Baru berlokasi di Jalan Timoho Yogyakarta, dimana lokasi ini sangat strategis dan ramai dilewati oleh mahasiswa. Selain lokasinya yang strategis, Martabak Alam Baru juga memiliki tempat yang bersih dan rapi. Walaupun berada di pinggir jalan, penjual Martabak Alam Baru tetap berusaha untuk menjaga supaya martabak yang dibuatnya terjamin kebersihannya. Martabak Alam Baru menggunakan gerobak yang besar yang dilengkapi dengan kaca penutup sehingga lebih terjamin kebersihannya.
Menu yang disediakan oleh Martabak Alam Baru sangat beragam, yaitu terdapat beberapa menu martabak asin dan martabak terang bulan yang dapat dipilih. Untuk martabak asin, pelanggan dapat memilih apakah ingin menggunakan telur ayam atau telur bebek. Kemudian untuk martabak terang bulan, pelanggan bisa memilih apakah ingin menggunakan adonan original, pandan, red velvet, atau black forest dengan berbagai pilihan topping yang dapat dipilih seperti coklat, keju, kacang, pisang, oreo, dan masih banyak lagi.
Dari segi harga, Martabak Alam Baru cukup terjangkau bagi mahasiswa dengan kualitas dan rasa yang sebanding dengan harganya. Untuk martabak asin, harga yang paling murah adalah Rp16.000,00 dan untuk harga yang paling mahal Rp35.000,00. Sedangkan untuk martabak terang bulan, harga yang paling murah adalah Rp16.000,00 dan harga yang paling mahal adalah Rp30.000,00. Selain membuka lapak secara offline, Martabak Alam Baru ini juga tersedia di GoFood dan Grabfood sehingga memudahkan para pelanggan yang ingin membeli Martabak Alam Baru tanpa harus keluar rumah.
Pada saat melakukan liputan, Tim Stoodies tertarik untuk mencoba salah satu menu dari Martabak Alam Baru yaitu martabak terang bulan rasa coklat susu. Dengan harga Rp16.000,00, tim Stoodies mendapatkan martabak dengan porsi besar yang mengenyangkan. Dalam satu porsi martabak, terdapat 8 potong martabak yang bisa dinikmati ramai-ramai. Benar-benar sangat terjangkau dan cocok bagi mahasiswa, bukan?
Dari segi pelayanan, penjual Martabak Alam Baru sangat baik dalam melayani para pelanggannya. Penjual dengan ramah menyambut setiap pelanggan yang ingin membeli martabaknya. Penjual juga sangat cepat dalam menyajikan martabak yang dipesan, sehingga para pelanggan bisa segera mendapatkan pesanan mereka tanpa harus menunggu lama. Maya sebagai salah satu pelanggan Martabak Alam Baru dari kalangan mahasiswa memberikan pendapatnya saat diwawancarai oleh tim liputan Stoodies, “Martabak Alam Baru ini salah satu martabak langganan saya, kak. Saya senang beli disini karena dekat dengan kos dan rasanya enak. Menu yang sering saya pesan adalah martabak manis rasa keju karena saya adalah penggemar keju,” ungkap nya.
Anita Rahmasari
Tidak ada komentar:
Posting Komentar